Ultimo appuntamento con la terza edizione della rassegna enogastromica «Cosa bolle in pentola», dedicata al bollito misto e organizzata dal Comune di Gussago.
I ristoranti aderenti all’iniziativa propongono stasera un menu speciale al prezzo fisso di 25 euro, a base dello storico piatto con spalla di vitellone nostrano, lingua reale e punta di puledro, rosetta bresciana o cotechino, coppa lessa e gallina ripiena. Questi i dodici locali che metteranno in tavola il carrello di bolliti accompagnato da vino rosso Cortefranca Doc: trattoria Canalino, trattoria Caricatore, trattoria Campagnola, antica trattoria Piè del Dos, osteria dell’Angelo, osteria Santissima, osteria Bolle in pentola, trattoria Cascina Bombaglio, da Pina e Magher, agriturismo da Mario e Rosa e Antica Strada Romana.
Fonte: Bresciaoggi