Fotogallery della seconda edizione di Stelle in Villa, cena di gala ideata dal Comune di Gussago e dal DUC Franciacorta, in collaborazione con molte della attività del territorio, per celebrare le eccellenze DE.CO. del territorio di Gussago: lo spiedo e le grappe. La serata si è tenuta lunedì 30 marzo 2015 nel contesto della casa settecentesca di Villa Pace a Gussago.
Applausi allo spiedo
Le stelle enogastronomiche gussaghesi scintillano a Villa Pace. L’appuntamento elegante e glamour di lunedì scorso, che ha chiuso simbolicamente la stagione dello spiedo, si è tenuto nei raffinatissimi ambienti dell’antico palazzo. Una cena di gala con 250 commensali per celebrare le eccellenze culinarie del territorio.
«Con questa serata – spiega Giovanni Coccoli, assessore al Commercio, Attività produttive e Promozione del territorio – abbiamo raggiunto l’obiettivo di mettere in mostra le stelle del nostro paese: la grappa e lo spiedo De.Co. Il tutto grazie alla collaborazione dei ristoratori, delle distillerie e di un insieme di attività produttive che hanno cooperato per la realizzazione dell’iniziativa. «L’appuntamento – prosegue – ha concluso di fatto la stagione legata allo spiedo, quest’anno privato degli uccellini. L’obiettivo, a settembre, è ripristinare il piatto tradizionale, fedele al disciplinare De Co».
Federico Bernardelli Curuz
Fonte: Giornale di Brescia
Fotografie di Richard Guizzi
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