Quindicesima edizione di Grapperie Aperte in arrivo in sei regioni italiane: domenica 7 ottobre 2018 in 18 distillerie di tutta Italia, di cui quattro in Lombardia, il distillato di bandiera torna protagonista con una giornata dedicata all’abbinamento tra Grappa e Caffè, i due fine pasto per antonomasia della cultura enogastronomica nostrana.
Il programma per le distillerie lombarde è ricco e vario. Due sono nel bresciano: Borgo Antico San Vitale a Borgonato di Cortefranca che propone visite in distilleria con analisi sensoriale guidata dal miglior Assaggiatore Grappe Lombardia 2009 Camilla Guiggi, la quale proporrà altresì accostamenti di Grappa ad alcune tipologie di golose creazioni a base di caffè; alla Distilleria Peroni Maddalena a Gussago sono previste visite guidate alla distilleria – unica in tutta la Franciacorta con sistema discontinuo a caldaiette di rame a vapore – e degustazioni di grappe di produzione propria raccontate ai presenti direttamente dal mastro distillatore in accompagnamento a prodotti tipici, cioccolato e frutta. In provincia di Varese c’è Rossi d’Angera ed in provincia di Pavia la Cantina Storica di Montù Beccaria: entrambe si presentano con un programma di visite guidate in distilleria con successiva degustazione di grappe in abbinamento al caffè.
Per raggiungere le distillerie:
Borgo Antico San Vitale – Distillerie Franciacorta
Via Foresti,13 angolo Via Cavour – Borgonato di Cortefranca (Bs)
tel. +39 030 9828977 – Email: info@borgoanticosanvitale.it
www.borgoanticosanvitale.it
Distilleria Peroni Maddalena
Via De Gasperi, 39 – Gussago (Bs)
tel. +39 030 2770640 – Email: info@distillerieperoni.it
www.distillerieperoni.it
Fonte: quibrescia.it