Sapori forti, eccezionali, intensi e nostri. Come quelli dello spiedo gussaghese e della grappa a denominazione comunale. Lunedì è serata di gala. Sono infatti in arrivo le «Stelle in Villa», un appuntamento patrocinato dal Comune di Gussago e dal Duc Franciacorta con la collaborazione dell’associazione Ristoranti di Gussago e delle Antiche Distillerie del Territorio. Le «star» in questione non sono vip o personaggi celebri; a Villa Pace, in via Cavalletto, il 31 marzo si incoronano e celebrano le eccellenze locali, veri fiori all’occhiello e stelle della gastronomia gussaghese: lo spiedo e la grappa a denominazione comunale. Alle 19 è prevista una conferenza stampa, durante la quale verranno presentate le eccellenze enogastronomiche del territorio, a cui seguirà un aperitivo con bollicine e, alle 20, la cena con accompagnamento musicale e coreografico. Il menù prevede minestra sporca, ovviamente lo spiedo di Gussago De.Co. con polenta, contorni, vini Doc del territorio, dolce, una degustazione delle Grappe De.Co. e caffè a chiudere.
«Lo Spiedo incontra la Grappa – commenta Giovanni Coccoli, assessore a Commercio, attività produttive e valorizzazione del territorio -. La maestria dell’associazione Ristoranti di Gussago incontra la professionalità e l’esperienza delle antiche distillerie del territorio, per la celebrazione di questo connubio. Un invito a tutti; si incoronano le diversità, che divengono immagine caratteristica di un territorio, perla della Franciacorta». Dall’organizzazione fanno sapere che non è più possibile acquistare i coupon per partecipare all’appuntamento: gli oltre duecento biglietti sono andati a ruba in meno di una settimana. Per informazioni, ufficio Sviluppo economico: 030/2522919.
Federico Bernardelli Curuz
Fonte: Giornale di Brescia