Nell’anno 1949, quando gli abitanti risultavano essere 7.737, queste erano le osterie e le trattorie di Gussago. Intestatari della Licenza per Pubblico esercizio rilasciata dalla Questura ai sensi del Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza di cui al Regio Decreto 773/1931 (R.D. 18 giugno 1931, n. 773 ) e dal relativo regolamento di esecuzione approvato con R.D. 6 maggio 1940, n. 635:
– GANDELLI Adelino
– BALLINI Emanuele
– FRANZONI Francesco
– FRASSINE Emilio
– QUARESMINI Anna
– GOZIO Pietro
– BONOMETTI Giulia
– FRANZONI Iolanda
– CRESCINI Pietro
– MAFFESSOLI Angelo
– SCALVINI Pietro
– DANESI Stefano
– GOZIO Battista
– TOSINI Teresa
– PICCINOTTI Angela
– CERLINI Domenico
– CIRELLI Pietro
– QUARESMINI Pierina
– BONFADELLI Maria
– OMODEI Carlo
– SPINI Teresa
– UNGARO Guerrino
– FIRMO Laura
– GUSSARINI Angelo
– GUSARINI Pietro Giuseppe
Lascio ai lettori l’impegno di collocare nella pertinente Contrada gussaghese ciascuna delle suddette attività di mescita bevande o di somministrazione di alimenti, con semplice cucina. Ricordando che, sempre alla stessa data (1949) risultavano, da dati ufficiali, le seguenti frazioni: Piazza, Piedeldosso, Casaglio, Navezze, Ronco, Valle Villa, Croce, Sale, Civine.
Una considerazione, anch’essa …statistica: mediamente circa 300 potenziali avventori per ciascuna attività di osteria-trattoria. Oggi le disposizioni per la Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande: bar, ristorante, trattoria, pizzeria, paninoteca, osteria e simili, sono di gran lunga cambiate; il primo radicale cambiamento avvenne, addirittura più di 40 anni fa, con la Legge 11 giugno 1971, n. 426. Da quel giugno 1971 cominciò ad occuparsi del rilascio il Sindaco del Comune, previa iscrizione del titolare (futuro intestatario) della licenza presso il Registro degli esercenti il commercio, istituito presso la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura della provincia competente; legge 426 più volte modificata e successivamente abrogata il 24 aprile 1999, dopo circa sei lustri di “onorato servizio” ed il necessario periodo transitorio di un anno, in seguito al Decreto Legislativo 114 del 1998.
A cura di Achille Giovanni Piardi