L’Expo riconosce la validità del progetto didattico interdisciplinare «Nutriamo la vita con arte. Dal cibo nell’arte, all’arte di e da mangiare» e concede l’utilizzo del marchio alla scuola elementare «Don Milani» di Ronco. L’iniziativa, promossa dalle insegnanti, è rivolta ai ragazzi delle classi prima, seconda, terza e quarta. «I requisiti per ottenere questo riconoscimento erano numerosi e impegnativi – spiegano le docenti -. Il progetto educativo che vogliamo sviluppare durante questo anno scolastico prende spunto dagli innumerevoli stimoli prodotti dall’Expo 2015. Le tematiche proposte andranno ad ampliare e approfondire obiettivi formativi già affrontati nella nostra scuola, ma che vedono in questa manifestazione un’occasione motivante e stimolante per coinvolgere al meglio alunni, insegnanti e famiglie».
Si partirà dalla scoperta del cibo nelle opere d’arte, nelle favole, nel linguaggio, nelle radici locali e storiche, nel territorio vicino e nel mondo, per poi scoprire che esiste anche un’«arte di mangiare» in modo sano. «Il cibo stesso – proseguono le insegnanti – potrà essere trasformato in opera d’arte, da gustare anche solo con gli occhi. Si sperimenterà che in natura nulla si spreca; la natura, attraverso il ciclo vitale, dà e riprende, non c’è spreco. L’uomo è predatore, occorre imparare a nutrire la terra, non solo a depredarla. Si evidenzieranno le diverse problematiche legate all’accesso al cibo in Paesi diversi dal nostro, per far prendere coscienza che il diritto al cibo è sancito a livello internazionale. Si metteranno in pratica alcune semplici, buone prassi per contribuire, anche se in piccola parte, a garantire a tutti il diritto al cibo». Dal sito dell’Istituto comprensivo di Gussago (www.cdgussago.it) si potrà accedere al blog dedicato, che seguirà passo dopo passo tutte le varie fasi del progetto, dando nota delle evoluzioni.
Federico Bernardelli Curuz
Fonte: Giornale di Brescia