Con lo spiedo volano i clienti dei ristoranti

12 Novembre 2016

Dopo il periodo di crisi volano i clienti dei ristoranti di Gussago, anche grazie all’appuntamento del giovedì sera con la rassegna enogastronomica “Lo spiedo scoppiettando 2016”.

Anche il salame di Gussago punta al De.Co.

4 Aprile 2015

Dopo le grappe e il tanto amato spiedo, anche il salame di Gussago potrebbe essere insignito del marchio De.Co.(Denominazione comunale) che ha lo scopo di tutelare e promuovere i prodotti che per cultura, tradizione e storia appartengono a un territorio. «In questi mesi – ha dichiarato Giovanni Coccoli, assessore – vorremmo riconoscere una terza De.Co.: il salame. In paese ci sono ottimi produttori di questa prelibatezza e con loro stiamo collaborando per trovare un disciplinare che accomuni tutti. Con una procedura univoca. Il salame dovrà

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